Esto no es un fresco estilo Burgos

Nuestro sustituto vegetal del Fresco es una especialidad fermentada de anacardo elaborada de forma artesanal y cultivada con fermentos naturales. De sabor limpio, suave y ligeramente láctico, con un punto dulce, está pensado para comerse tal cual y para cocinar. Su textura es firme pero cremosa: se corta bien, se desmenuza y funde cuando se calienta, volviéndose más untuoso. Clean label, con ingredientes claros y alto contenido en proteína. Contiene probióticos.

Denominación descriptiva del alimento: Elaborado de anacardos fermentado. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara.

Ingredientes (tal cual etiqueta): Pasta de almendra (17%), leche de coco (extracto de coco 20%, agua 40%, agua de coco 10%), almendra (2,60%), anacardo (2,60%), sal, especias, fermentos veganos, espesante (pectina).