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Ceci n’est pas un frais façon Burgos

Notre alternative végétale au frais est une spécialité fermentée à base de noix de cajou, élaborée artisanalement avec des ferments naturels. Sa saveur est douce et délicate, légèrement lactique, avec une note sucrée. Elle se déguste telle quelle ou cuisinée. Sa texture est ferme mais crémeuse : elle se coupe, s’émiette et fond à la chaleur, devenant plus onctueuse. Elle présente une liste d’ingrédients claire et une teneur élevée en protéines. Contient des probiotiques.

Dénomination descriptive : préparation fermentée à base de noix de cajou. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.

Pâte d’amande (17 %), lait de coco (extrait de coco 20 %, eau 40 %, eau de coco 10 %), amande (2,60 %), noix de cajou (2,60 %), sel, épices, ferments véganes, épaississant (pectine).
À déguster avec du pain, des fruits à coque, de la confiture ou du raisin. Pour adoucir sa saveur, accompagnez-le d’un peu de margarine. Il peut également être utilisé dans des sauces, pizzas et salades.

5.50€

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