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Esto no es un azul

Nuestro sustituto vegetal del Azul es un fermentado de anacardo elaborado de forma artesanal, y cultivado con fermentos naturales. Cubierto con finas grietas de moho visualmente muy parecido al original, su sabor es excepcional. Tiene un aroma y sabor intensos con notas ácidas, y ligeramente saladas y picantes. Textura suave y cremosa. Contiene probióticos.    Denominación descriptiva del alimento: Elaborado de anacardos fermentado. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara
Anacardos (40%), agua, aceite de coco, sal y fermentos veganos
Comer con pan, frutos secos, confituras, uvas… Si lo que quieres es suavizar su sabor, es perfecto acompañarlo con un poco de margarina. También puede utilizarse como ingrediente para la elaboración de salsas, pizzas, ensaladas… creando recetas realmente deliciosas.

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